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Cosa devo fare per acquistare su questo canale B2B?La procedura ĆØ semplice e veloce: basta cliccare su ACCEDI per trovarti un rapido modulo da completare: crei il nome utente e la password, inserisci i dati di fatturazione e aspetti la conferma via email di avvenuta accettazione. A quel punto puoi entrare nello shop online B2B e acquistare con un semplice click.
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Con i prodotti di BUGIN, quali vantaggi ho per il mio esercizio commerciale?Il progetto BUGIN ĆØ un ponte tra mixology, food, cucina e bbq. Il nostro obiettivo ĆØ quello di facilitare il tuo lavoro e permetterti di offrire un'esperienza unica ai tuoi clienti. Puoi scegliere il gin BUGIN per offrire loro dei cocktail ideali per pasteggiare. Con BUGIN, il tuo chef ha a disposizione il distillato ideale anche per le marinature. Puoi proporre nel tuo locale un tagliere di salumi di suino piemontese che massaggiamo con il gin in abbinamento a un cocktail. Puoi mettere i Cocktail rub su carne, pesce, frutta e verdura prima di ogni tipo di cottura: bbq, brace, padella e forno. Nel tuo menĆ¹ potrai proporre un secondo di carne al Gin Tonic o una tartare al Martini Cocktail.
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Dove spedite?Spediamo in tutta l'Unione Europea. Per gli ordini al di fuori dell'Europa, puoi scriverci all'indirizzo info@bugin.shop nella lingua che preferisci.
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Quanto costa la spedizione?I costi di spedizioni per il canale B2B cambiano a seconda del paese di destinazione. La spedizione ĆØ gratuita se l'ordine supera un certo importo. ā COSTI DI SPEDIZIONE IN ITALIA Per ordini superiori a ā¬ 250,00 + IVA, la consegna ĆØ gratis. Per ordini inferiori a ā¬ 250,00 + IVA, il contributo per le spese di spedizione ĆØ a carico del destinatario: ā¬ 15,00 + IVA per Sicilia, Calabria e Sardegna; ā¬ 10,00 + IVA per tutte le altre regioni. ā In Austria, Belgio, Bulgaria, Francia, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi, Polonia, Repubblica Ceca, Spagna, Slovenia e Ungheria, il costo della consegna ĆØ di ā¬ 12,00 (IVA esclusa). Sopra i ā¬ 300,00 di spesa (IVA esclusa), la consegna ĆØ gratuita. ā In Danimarca, Grecia, Romania, Slovacchia e Portogallo, il costo della consegna ĆØ di ā¬ 15,00 (IVA esclusa). Sopra i ā¬ 300,00 di spesa (IVA esclusa), la consegna ĆØ gratuita. ā In Estonia, Irlanda, Finlandia, Lettonia, Lituania, Regno Unito e Svezia, il costo della consegna ĆØ di ā¬ 18,00 (IVA esclusa). Sopra i ā¬ 300,00 di spesa (IVA esclusa), la consegna ĆØ gratuita. Per saperne di piĆ¹, accedi alla sezione dedicata alle spedizioni.
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PerchĆ© BUGIN ĆØ il gin ideale per gli abbinamenti con i tagli di carne?Il gin BUGIN dĆ il meglio di sĆ© nel food pairing. Grazie alle sue erbe di solito utilizzate poco in cucina, il BUGIN risulta complementare ai gusti della carne. Viene distillato con nove botaniche raccolte sulle colline e sulle Alpi piemontesi: Ginepro, Genepy, Arquebuse, Artemisia, Timo, Achillea Millefoglie, Angelica, Tanaceto e Zedoaria. Risulta intenso all'olfatto, secco al palato, appena fruttato. Balsamico e aromatico. La nota piĆ¹ persistente ĆØ quella del timo.
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I Cocktail rub sono cocktail solubili?Non sono cocktail solubili e non contengono alcol. I Cocktail rub sono un mix di sale, spezie ed erbe che va adagiato sul taglio di carne, sul pesce, sulla frutta o sulla verdura, prima di cuocerli. L'abbiamo creato per ogni tipo di cottura: dal barbecue alla griglia, dal forno alla padella. Li abbiamo chiamati Cocktail rub perchĆ©, attraverso il lavoro sulla scelta e sulle quantitĆ di spezie e botaniche, a partire da quelle giĆ presenti nel gin BUGIN, permettiamo ai clienti di ritrovare i profumi e i sapori che, dal nostro punto di vista, identificano i tre cocktail piĆ¹ iconici: Gin Tonic, Martini Cocktail e Negroni. Per dare un'occhiata a foto, video e ricette, accedi alla sezione dedicata.
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Quanto deve durare la marinatura con il gin?Il gin BUGIN, con le sue nove botaniche delle colline e delle Alpi piemontesi, ĆØ nato per gli abbinamenti con i tagli di carne e con il cibo. Ć un distillato molto aromatico. Per questo motivo, oltre a essere adatto a tutti i tipi di cocktail e in particolare ai cocktail durante l'aperitivo o la cena, dĆ il suo forte anche in cucina: puoi usarlo per sfumare o marinare la carne o il pesce. Guarda la videoricetta su come marinare la carne con il gin. Ad esempio metti il tuo taglio di carne in una busta sottovuoto o in un tupperware, con gin BUGIN, uno spicchio d'aglio, un rametto di rosmarino, sale e pepe. Poi fallo riposare per un tempo variabile a seconda della dimensione e tipologia del taglio di carne. Guarda la videoricetta su come sfumare e cucinare un arrosto con il gin o su come marinare una tagliata con il gin.
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Quanto deve durare la marinatura con i Cocktail rub?Soffermandoci sulla carne, piĆ¹ ĆØ grande la dimensione del taglio, maggiore ĆØ il tempo che il rub deve riposarci sopra prima della cottura e la sua quantitĆ da apporre: ad esempio, su hamburger e bistecche fini bastano 15 minuti, mentre su ribs di suino almeno 2 ore. Ti basta aprire il sacchetto e mettere il rub sulla prelibatezza che vuoi cuocere. Puoi usare anche lo Shaker Rub BUGIN con fori di diverse dimensioni. Massaggia delicatamente con il rub il taglio di carne in ogni sua parte.
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La marinatura con i Cocktail rub ĆØ alternativa a quella con il gin?SƬ, la marinatura a secco con i Cocktail rub ĆØ alternativa alla marinatura con il gin. Puoi perĆ² versare un po' di gin sul taglio di carne subito prima di andarci sopra il rub.
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Come producete i salumi al gin?Utilizziamo il nostro gin BUGIN che ĆØ nato per gli abbinamenti con i tagli di carne: sul mercato sono i primi e unici salumi massaggiati con il gin. āLi abbiamo creati all'interno del nostro laboratorio artigianale Tasta Food, a San Mauro Torinese. Li produciamo solo con suini piemontesi di massima qualitĆ . Dal 2023 produciamo anche i salumi con cocktail realizzati con il gin BUGIN: nello shop trovi tutte le tipologie che proponiamo. Non c'ĆØ un ordine minimo: scegli tu la quantitĆ del singolo salume. Nella scheda prodotto indichiamo il peso indicativo del salume intero.
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Cos'hanno di speciale le salse barbecue di BUGIN?Le Cocktail BBQ Sauces di BUGIN sono le prime e uniche salse bbq in stile americano che uniscono i mondi della mixology e del barbecue. āSono prodotte in Piemonte da BUGIN, con ricette di erbe, spezie e ingredienti di massima qualitĆ per ricreare le note aromatiche dei cocktail piĆ¹ iconici. āNon contengono nĆ© alcol nĆ© conservanti.ā Dai un'occhiata alla sezione dedicata.
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